Tenuta Carobbio | Chianti Classico Riserva 2016 De pluk wordt handmatig gedaan

De pluk wordt handmatig gedaan en de wijn krijgt 11 maanden houtrijping op gebruikte Eikenhouten vaten

De wijn wordt 2 jaar maanden gerijpt in gebruikte barriques

N°2 is een selectie van verschillende percelen

geïntegreerd bewerkt

Rijpe druiven en 8 maanden rijping in gebruikte houten vaten maakt deze Rosé zacht

Tenuta Carobbio | Chianti Classico Riserva 2016 De pluk wordt handmatig gedaanHalverwege Florence en Siena, in de gouden vallei van Panzano, in het hart van een natuurlijke amfitheater, ligt Tenuta Carobbio. Het wijngoed beslaat zon 50 hectare en ligt tussen oeroude wijngaarden, bossen en olijfboomgaarden. Het was in de zomer van 1985 dat de huidige eigenaar Carlo Novarese deze plek ontdekte. Hij besliste deze locatie nieuw leven in te blazen en richtte Tenuta Carobbio op. Zijn inzicht en kennis van wijn maakte het project een