Barbera d'Alba Superiore 2023 Spanje In de mond is hij

In de mond is hij verfijnd en gestructureerd

In de mond is het fruit merkbaar met zoethouttonen die licht gepeperd zijn

Deze druiven worden als laatste geoogst om zo een optimale rijpheid te garanderen voor de resulterende wijn

Impressies van rijpe peer

De kleur van deze bodemtypes is rood vanwege opgeslagen ijzerverbindingen (hematiet)

Barbera d'Alba Superiore 2023 Spanje In de mond is hijDeze Barbera komt uit wijngaarden uit het hart van Barolo. De minder gunstig gelegen westkant van de Bussia heuvel is door de familie Fenocchio beplant met Barbera en Dolcetto. Dit is zeer typerend voor het kwaliteits denken binnen de Fenocchio's aangezien zij deze wijngaarden ook had kunnen gebruiken voor hun Barolo. Door hun relatief ongunstige ligging vonden ze dat echter geen goed idee. De wijnstokken van deze Barbera zijn met 30 jaar leeftijd