Bara att gå till din fiskhandlare så har du allt du behöver för att servera förstklassig Sushi hemma eller varför inte köpa paketet som en gåva till en matintresserad vän
Vidare måste sojan fermentera i minst två år på träfat (kioke) och av varje batch är den endast det bästa fatet som hamnar i flaskan ovan
vilket innebär att sojabönorna långsamt jäser i cederfat vilket lyfter fram trätoner och skapar ett underbart djup i smaken samt en len sälta
Rymmer: 1200ml
Ume-plommonen i denna läskade juice är från producenten Hirookas egna odlingar i Okayma som är kända för sin goda jordmån
Vit soja "Tsubaki Shiro Shoyu" 360ml Skålar Bara att gå till dinVit soja, eller Shiro Shoyu, grs p mer vete n sojabnor och fermenteringstiden r relativt kort, vilket resulterar i den ljusa brstensfrgen och den sta lttare smaken. I Japan anvnds den vita sojan som smaksttare nr man vill f fram den specifika ssongens frger i maten, vilket s klart r lttare med en ljus soja n med en vanlig svart Ingredienser: vete, salt, alkohol, sojabnor, koji jst Nettovolym: 360ml Ursprung: Japan