Vignobles Levet Condrieu 2020 Palomino meget til hans egen overraskelse

meget til hans egen overraskelse var det lykkedes ham at blive optaget på en ekstrem elitær skole for biokemikere/bioteknikere

og lagres efterfølgende i 12 måneder på en blanding af egefade og valnøddetræfade

og gerne til fyldig kost med okse

Costantis vine er klassiske og en smule rustikke - Det er Brunello og Rosso på den gammeldags manér

fra marker hvor de fleste stokke er mere end 65 år gamle

Vignobles Levet Condrieu 2020 Palomino meget til hans egen overraskelseAgnes Levet er 4. generation p denne ultra traditionelle vingrd. Agnes laver kun Cote Rotie og Condrieu, fra marker hvor de fleste stokke er mere end 65 r gamle. Hun bruger hele klaser og lagre p store brugte fade . gte animalsk Cote Rotie p absolut topniveau. P de stejle skrninger i det nordligste Nord Rhone sker der noget magisk i hnderne p nogle f hndfulde traditionsbunde terroir'ister. Syrah her kan ikke genskabes niget sted i verden. De bedst