Kapers "surfines", ø 7-8 mm, Columela, 950 g kat-molekular-und-avantgardekueche I stil med Global-knivserierne tilbyder

I stil med Global-knivserierne tilbyder kvalitetsproducenten et tiltalende og nyttigt udvalg af tilbehør – naturligvis i det elegante Global-design

udvundet udelukkende af frugten og udstyret med et fint aromaspil

grov Dijon-sennep for skarpheden og søde tyttebær er denne sauce den ideelle ledsager til laks

En alsidig klassiker fra kategorien ris og bælgfrugter – ideel til tilbehør

Trøffelsmør-blandingen gør også kartoffelmos og supper uimodståelige

Kapers "surfines", ø 7-8 mm, Columela, 950 g kat-molekular-und-avantgardekueche I stil med Global-knivserierne tilbyderDisse kapers "surfines" er ideelle som en del af en antipasti, til at forfine kolde anretninger og som tilbehr til varme retter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt